In der stillen Stube meines ländlichen Heimwesens, bei flackerndem Kerzenschein und knisterndem Kaminfeuer, nehme ich die Feder zur Hand, um von einer Wahrheit zu schreiben, die tief in der Erde verwurzelt ist und ebenso tief in das Wohl unserer Gesellschaft eingreift. Es handelt sich um die untrennbare Verbindung zwischen der […]
Die Kunst der Kompostierung: Rückkehr zur Natur in der Landbearbeitung
In diesem Kapitel, von Charlotte Reist verfasst, widme ich mich der edlen Kunst der Kompostierung — einer Methode, die den Kreislauf des Lebens repräsentiert und die Bodengesundheit wesentlich verbessert. Dieses Wissen ist nicht nur für den Landwirt von immenser Bedeutung, sondern auch für jeden Haushalt, der den Wert einer nachhaltigen […]
